Life natural & pure

Life natural & pure

"A long-standing tradition and the unique taste of our olives in an outstanding package made such a great product possible!" — V. Konstantinidis, Owner.

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  So wird's gemacht:

  Die geernteten Oliven werden in der Mühle zunächst von Blätter, Zweigen und von Fremdkörpern befreit. Danach werden die Oliven gewaschen und danach beginnt der Pressvorgang. Heute presst man ausschließlich in Edelstahlräder, somit ist schonendes Pressen möglich und bei ca 27-8 Grad. Nach dem Mahlvorgang trennt man das Öl vom Trester, darauf hin auch vom Olivenfruchtwasser vom Öl in einem 2 Zentrifuge. Das Olivenöl braucht ca 3 Monate um eigene natürliche Aromen sich zu entwickeln, ganz am Anfang ist das Öl noch sehr scharf, intensiv würzig, pfeffrig und fruchtig aromatisch je nach Region. [...]

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  Qualitätsmerkmal:

  Extra vergin, extra nativ, natives Olivenöl extra, das sind Bezeichnungen, wo man das Olivenöl in garantiert aus frisch geernteten Oliven, einwandfreien Oliven, kalt gepresst ohne chemischen Zusatz. Der Anteil der freien Fettsäuren liegt nicht über 1Gramm bei 100 Gramm Olivenöl. Der Gesundheit und Geschmack wegen sollte man besser auf die Bezeichnung acht geben. [...]

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  Duft und Geschmack:

  Probieren Sie das flüssige Gold, entscheiden Sie selbst ob das eine oder andere Olivenöl Ihnen schmeckt, Gescmack ist kein Qualitätsmerkmal. Es gibt eine unheimlich große Bandbreite an Aromen, wie z.B. fruchtig würzig, Melonen oder auch Haselnuss. Es gibt einen Tip von mir: Immer wieder probieren und nicht irritieren lassen. [...]

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  Je frischer desto besser:

  Innerhalb 48 Std gepflückt und danach gleich pressen. Die Prinzipien haben sich auch vielen 1000 von Jahren nicht geändert. Die neue Technik ermöglicht nur eine Erleichterung aber vor allem kann man die Qualität. [...]

Unsere weiteren Firmen

• www.blu-mediteraneo.de
• www.vkonstantinidis.de

Die Familientradition

Seit Jahrzehnten produziert unsere Familie das Life Olivenöl in traditioneller Art und Weise. Auf unserem Anbaugebiet in Hania. Auf der Insel Kreta entsteht seit nun mehr als fünftausend Jahren ein Olivenöl, welches bisher nur bei den Einheimischen an Beliebtheit erfährt. Einzigartig in seinem Geschmack hält diese Besonderheit ihre Anerkennung und Stellung in der Geschichte, Mythologie, Kultur und Wirtschaft der Insel Kreta. Um es über Kretas Grenzen hinaus bekannt zumachen, transportieren wir es direkt in Ihre Gourmet Küche!

Die Oliven

Unsere Oliven, welche wir für das hochwertige Life Olivenöl verwenden, reifen seit vielen Generationen auf den Hügeln Hanias. Mutter Natur selbst sorgt mit dem besonderen Klima und dem nährstoffreichen Boden Kretas für den unverwechselbaren Charakter unserer Oliven. Die Herstellung unseres Olivenöls erfolgt zudem auf traditionelle Art und Weise in Handarbeit. Viel Erfahrung und Leidenschaft sorgen unter hohem Aufwand für eine schonende und natürliche Verarbeitung und Herstellung unseres Olivenöls. Nur durch diese Herstellungstechnik können wir das typische Aroma von Life Olivenöl garantieren und Ihnen ein Produkt in Spitzenqualität zu bezahlbaren Preisen anbieten.

Die Tradition

Hier in Stitia, auf der Insel Kreta, entsteht seit nun mehr als fünftausend Jahren ein Olivenöl, das für viele bisher nur ein Geheimtipp war. Einzigartig in seinem Geschmack erhält diese Besonderheit ihre Anerkennung und Stellung in der Geschichte, Mythologie, Kultur und Wirtschaft der Insel Kreta. Dieses Geheimnis haben wir für Sie eingefangen und transportieren es in Ihre Küche!

Die Oliven

Für unser hochwertiges Life-Olivenöl verwenden wir Oliven der Sorte Koroneiki, welche seit vielen Generationen auf den Hügeln Sitias reifen. Mutter Natur selbst sorgt mit dem besonderen Klima und dem nährstoffreichen Boden Kretas für den unverwechselbaren Charakter unserer Oliven. Viel Erfahrung Leidenschaft und die sorgfältige traditionelle Handarbeit sorgen unter hohem Aufwand für eine schonende Verarbeitung und Herstellung unseres Öls. Nur so können wir das typische Aroma von Life-Olivenöl garantieren.

Ein Geschmack für die Sinne

Life-Olivenöl ist auf ganzer Linie einzigartig. Ob Sie es zum Kochen verwenden oder für Salate, Lief-Olivenöl bietet Ihnen immer ein vollendetes Aroma. Seine charakteristische Würze und der sanft-fruchtige Geschmack verwöhnen Ihren Gaumen unverwechselbar. So manch weiser Kretaner kennt genau die heilende und belebende Wirkung, die unser Olivenöl in sich trägt. Erleben Sie das kostbare Gut der Familie Konstantinidis bei der Gestaltung Ihres kulinarischen Geschmackserlebnisses und probieren Sie Life-Olivenöl.

Besonders Verpackt

Life-Olivenöl wird nicht in eine Glasflasche gefüllt, sondern ausschliesslich in unsere hochwertigen Tonflaschen. So wird unser Olivenöl vor Sonnenlicht und Hitze geschützt. Dank unserem praktischen Verschluss behält das Life-Olivenöl sein Aroma auch nach dem Öffnen. Bei Bedarf von größeren Mengen gibt es Life-Olivenöl jetzt auch praktisch im hochwertigen 1, 3 und 5 Liter Behälter.

A Long-Standing tradition

This exquisite olive oil has been produced in Sitia, on the greek island Crete, for more than five-thousand years, only known to those with acquired taste. It's manufacturing follows a long-standing tradition shaped by the history, mythology, culture and economy of Crete. Life olive oil is bottled greek history and culture awaiting to be discovered by you.

The Olives

Our Olive oil is obtained from the best Koroneiki olives that have been growing in the Sitian Hills for centuries. Nourished by nutritious greek oil and the Mediterranean climate it's distinctive taste is unmistakable. The agricultural knowledge passed from each generation to the next helped perfect the traditional manufacturing process. Thorough manual labour ensures the quality and consistency of our product. This is how we can guarantee for the typical flavor of Life olive oil.

Unique taste

A taste Life Olive Oil is a very distinctive experience. No matter if you use it for cooking or for salads, Life Olive Oil stands always out with a rich taste. Its characteristic piquancy and the soft fruity taste honors the senses like no other. And as the wise Cretans now, there are many of other healthy and animating effects our Olive Oil preserves. Experience this precious Good from the Konstantinidis family the next time you'll decide to have a very special culinary taste adventure. Try Life Olive Oil.

Outstanding Package

Life Olive Oil is not filled into regular glass, but only into our premium clay bottles. This way our Olive Oil is safe from sunlight and heat. And with the handy seal Life Olive Oil will also keep its aroma after the first opening. In case you'll need bigger amounts, Life Olive Oil is also available in convenient and high quality 1, 3 or 5 liter cans.

Die Tradition

Hier in Stitia, auf der Insel Kreta, entsteht seit nun mehr als fünftausend Jahren ein Olivenöl, das für viele bisher nur ein Geheimtipp war. Einzigartig in seinem Geschmack erhält diese Besonderheit ihre Anerkennung und Stellung in der Geschichte, Mythologie, Kultur und Wirtschaft der Insel Kreta. Dieses Geheimnis haben wir für Sie eingefangen und transportieren es in Ihre Küche!

Die Oliven

Für unser hochwertiges Life-Olivenöl verwenden wir Oliven der Sorte Koroneiki, welche seit vielen Generationen auf den Hügeln Sitias reifen. Mutter Natur selbst sorgt mit dem besonderen Klima und dem nährstoffreichen Boden Kretas für den unverwechselbaren Charakter unserer Oliven. Viel Erfahrung Leidenschaft und die sorgfältige traditionelle Handarbeit sorgen unter hohem Aufwand für eine schonende Verarbeitung und Herstellung unseres Öls. Nur so können wir das typische Aroma von Life-Olivenöl garantieren.

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